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牡蛎蘑菇的营养价值

平菇的营养价值及吃牡蛎蘑菇的好处
一,牡蛎蘑菇的营养价值。
1
每100克干牡蛎蘑菇含有20-23克蛋白质,热量为328千卡。
根据联合国制定的现行标准,一磅牡蛎蘑菇可满足成年人每日热量需求的一半以上。
2
平菇(Pleurotus ostreatus)含有18种氨基酸,其中8种是必需氨基酸。
日本牙鲆中异亮氨酸,亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4。
45%,6
8%,7
牛肉,牛奶和大豆中三种氨基酸的平均含量分别为7%。
1%,0
10%,3
29%
平菇的蛋白质含量在鸡蛋中是2。
六次,猪肉和面粉四次,蘑菇七次。
比蘑菇和双立方蘑菇高两倍,相当于菠菜和油菜的15倍。
3
平菇(Pleurotus ostreatus)含有硒,多糖和其他肿瘤细胞物质。
4
平菇(Pleurotus ostreatus)脂肪含量低,只有一种。
5克,纤维素含量高,8
3克
它还含有丰富的维生素,钙,磷和铁。
二,吃牡蛎蘑菇的好处。
1
提高免疫力
平菇(Pleurotus ostreatus)含有用于肿瘤细胞的多糖,其对肿瘤细胞具有有效的抑制作用并具有免疫学特性。
2
调理疾病
平菇(Pleurotus ostreatus)可用作病人的营养素。它可有效治疗慢性胃炎,胃和十二指肠溃疡,佝偻病和高血压。此外,它对降低血胆固醇和预防尿道结石有一定的作用,这对女性更年期障碍非常重要。
磷虾中含有的大蕉(糖浆)和酸性多糖等生物活性物质在预防和治疗肝炎疾病(使用蘑菇生产颗粒)和革兰氏细菌方面非常有效。- 阳性和阴性以及杆菌和其他细菌都具有很强的抗菌活性,牡蛎蘑菇中含有的真菌中的核糖酸可以抑制病毒的生长,降低干扰素对病毒感染的发生率像流感或肝炎一样产生。
3
Osamuhito狐狸
平菇(Pleurotus ostreatus)具有跟风,消除寒冷和放松肌肉的作用。
它可以治疗臀部和脚部疼痛,手脚麻木,疲劳和其他症状。
4
长寿
牡蛎蘑菇优于动物和植物食品。
值得成为宫殿着名的山宝。今天,人们通常吃,并充满食物和健康。

促进大脑发育。
平菇的赖氨酸在促进智力发育中起着独特的作用,对婴儿和老年人的健康很重要。
三,牡蛎蘑菇的药用功效。
脾脏或胃部无力,饮食减少,疼痛综合症,四肢麻木或不适
它还可用于预防和治疗肿瘤。
吃牡蛎蘑菇的最佳时间。
夏季和秋季的牡蛎蘑菇是最好吃的。
如何选择真菌Pleurotus
1
新鲜的牡蛎蘑菇的表面就像一个湿润,湿润和弹性的皮肤。
购买牡蛎蘑菇时,一定要选择比较凉爽的蘑菇,它的末端没有裂缝。
2
选择时,需要注意盖子。如果盖子的末端是圆形的并且没有裂开,并且盖子的盖子和背面没有水分,那么它是更好的Pleurotus质量。
3
选择牡蛎蘑菇时,需要仔细观察牡蛎蘑菇的表面。如果结构完好,它闻起来没有酸味,背面皱折很明显,它是一种质量更好的牡蛎蘑菇。
4
选择牡蛎蘑菇时你会有点感觉。
平菇(Pleurotus ostreatus)应该是水含量低的。这种牡蛎蘑菇不仅营养丰富,而且不易保存。
牡蛎蘑菇的副作用
平菇(Pleurotus ostreatus)和蛤蜊肉可引起心绞痛。